Para trazer um ambiente ainda mais agradável para nossos clientes, o Quintana preparou uma surpresa para a temporada de verão. Nossa área externa, localizada na parte da frente do restaurante, já havia sido reorganizada no ano passado, o que criou um espaço totalmente cercado de vidro e com mesas amplas e confortáveis. Agora, o espaço contará ainda com um sistema ecológico, uma queda d’água que, além de trazer ainda mais beleza ao nosso local, também favorece o resfriamento do ambiente em dias quentes, utilizando o reaproveitamento de água. A água de chuva é coletada e reutilizada.
Esta solução simples e sustentável trouxe, além de um ambiente mais agradável, a possibilidade de almoçar com o barulho da água – e, é claro, com sua vista especial.
