Ceia de Natal 2016 – Faça já a sua encomenda!

Comemore a sua Ceia de Natal neste ano com o Quintana. O restaurante preparou opções especiais exclusivamente para a data, que refletem em uma ótima oportunidade para levar um pouco do Quintana para o seu fim de ano, e se deliciar com pratos incríveis em sua celebração em família. As retiradas serão feitas no dia 24 de dezembro, entre 12 e 15 horas.

Neste ano, você pode optar por sugestões de menus fechados, que harmonizam perfeitamente entre si; ou fazer o pedido de seus pratos preferidos individualmente. Nossa equipe está preparada para oferecer sugestões de quantidades, a fim de alcançar nos detalhes ideais para sua encomenda.

A produção é limitada, então antecipe seu pedido! As encomendas podem ser feitas até no máximo dia 19 de dezembro, às 12 horas – sujeito à disponibilidade. Garanta já a sua!

Encomendas pelo telefone (41) 3078-6044 ou (41) 3078-8944; e também pelo e-mail quintanacafe@gmail.com.

Cardápio

Crocante de linhaça; acompanha geleia de pimentas brasileiras *sem lactose 

R$ 44,50 (porção 500 g)

R$ 89 (porção 1 kg)

Sugestão de Harmonização 1 – Valor médio R$ 55 por pessoa

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Salada de grãos, avelãs, damascos, uvas passas, perfume de anis estrelado e manjericão  *sem glúten

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

Pernil de cordeiro assado em molho de vinho tinto e especiarias 

R$ 119 (porção 1 kg carne e molho),

R$ 238 (porção 2 kg carne e molho)

R$ 476 (porção 4 kg com carne, molho e pernil inteiro)

Cuscuz marroquino com lentilhas, amêndoas, vegetais orgânicos e hortelã *sem lactose 

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

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Sugestão de Harmonização 2 – Valor médio R$ 74 por pessoa

Lombo suíno em molho especial de tomates, cebolas e ervas frescas *sem glúten e sem lactose

R$ 119 (porção 1 kg carne e molho)

R$ 238 (porção 2 kg carne e molho)

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Arroz selvagem, cateto e nozes caramelizadas *sem glúten e sem lactose

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

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Bacalhau em camadas de alho poró, batatas, azeitonas, cebolas e alho no azeite extra virgem e ervas *sem glúten e sem lactose

R$ 129 (porção 1 kg)

R$ 258 (porção 2 kg)

Sugestão de harmonização 3 – Valor médio R$ 68 por pessoa

Peru assado e recheado com frutas frescas

R$ 340 (unidade)

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Farofa de milho crioulo, cebola tostada, coco dourado e castanha do Pará

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

Salada vinagrete de feijões, pimentões, cebolas, ervas e perfume de morango

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

Sugestão de harmonização 4 – Valor médio R$ 57 por pessoa

Maionese especial de batatas e cenoura orgânica, ervilha e maçã verde *sem glúten

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

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Filé mignon ao molho de cogumelos frescos

R$ 129 (porção 1 kg)

R$ 258 (porção 2 kg)

Penne ao molho divino 4 queijos (parmesão, gorgonzola, cremoso e provolone) aromatizado com noz moscada e toque de sálvia

R$ 49,50 (porção 500 g)

R$ 99 (porção 1 kg)

Sobremesas

Cheesecake de doce de leite, paçoca e praliné de amendoim e compota de frutas vermelhas orgânicas

R$ 160 (Pequena)

R$ 220 (Grande)

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Torta de cacau, chocolate meio amargo, caramelo e praliné de castanhas – absolutamente divina!

R$ 160 (Pequena)

R$ 220 (Grande)

Manjar de coco cremoso Quintana, com coco fresco e leite de coco, compota de ameixas pretas e calda de café orgânico à parte *sem glúten

R$ 44,50 (porção 500 g)

R$ 89 (porção 1 kg)

Torta de chocolate com biomassa de cacau e melado de cana e morangos orgânicos *sem lactose e sem glúten

R$ 160 (Pequena)

R$ 220 (Grande)

Observações:

– Combinação de Ceia Completa e sugestão de quantidades poderão ser orientadas pela nossa equipe – solicite!

– O pagamento do pedido deve ser feito até 19 de dezembro, às 12 horas.

– Retiradas serão realizadas no dia 24 de dezembro, entre 13 e 16 horas.

– Travessas poderão ser locadas.

– Solicite harmonização com cervejas artesanais!